最終更新日：2023年6月14日
お食事アンケート調査結果：令和5年3月実施
入院中の患者様にとって、美味しく楽しく喫食して頂けるように患者様の意見を参考にし、より良い食事を提供するため、嗜好調査を行っております。また、治療の一環である食事を提供することで、病態の改善をめざし、患者様の意見を把握し、献立内容に反映させ、安心安全な食事提供を目指しています。
調査は令和5年3月1日に実施したものです。結果は以下のようになりました。
食事全体の評価
食事の内容について
①献立
②味付け
③盛り付け
食べやすかったもの・食べにくかったもの
| 食べやすかったもの | 食べにくかったもの |
|---|---|
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困った経験
| 食事で困ったこと |
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ご提案
| 提案 |
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ご協力ありがとうございました。
選択食アンケート調査結果：令和5年3月実施
現在、常食・妊産婦食・産後食・学童食（アレルギー等のコメントがある方を除く）の方を対象に、追加のご負担金一食につき100円または500円で、選択メニューを実施しています。申込み日は月・火曜日で、木・金曜日の週二回（朝食・夕食）に提供しています。
令和5年3月1日に選択食に関するアンケート調査を行いました。結果は以下のようになりました。
選択メニューの認知度
選択メニューの選択のしやすさ
［100円メニュー］
［500円メニュー］
取り入れて欲しいメニュー
| 100円 | 麺類（2）、焼魚、フルーツ盛り合わせ、オムライス、焼き鳥 |
|---|---|
| 500円 | 肉類（2）、天ぷら、脂っぽくないメニュー、うなぎ丼、中華御膳、麺類 |
選択食のお知らせ方法や申込方法についてのご意見
| ご意見 | 長期入院になると楽しいと思う |
|---|---|
| 他人の選択だから自分がいいと思ったらいいと思う |
ご協力ありがとうございました。